Borlap

 

Fehér Borok 

 

Konyári Chardonnay (2006)	0,75 l	5.500 Ft
(Konyári Pince)	10 cl	750 Ft

 

Halvány zöldes-sárga, friss, intenzinven gyümölcsös aromájú, üde, szomjoltó száraz fehérbor a lellei péntekhelyi és jánoshegyi dűlők terméséből.

 

Légli "333" (2006)	0,75 l	5.500 Ft
(Légli Ottó)	10 cl	750 Ft

 

Illatos, igazán friss és üde újbor, mely az év 333. napján került palackba. Fele-fele arányban a muskotállyal rokon Irsai Olivér és korán érő Zenit szőlőkből készült.

 

Sauvignon Blanc (2005)	0,75 l	6.500 Ft
(Lisicza Borház)	10 cl	870 Ft

 

Üde, zöld illatkoktél, melyben felbukkannak csalánra, zöldalmára, bodzára emlékeztető jegyek, fiatalos lendületű, száraz bor, élénk, játékos savakkal, Lisicza Sándor Pécs környéki pincéjéből.

 

Budai Pinot-Gris (2005)	0,75 l	6.500 Ft
(Nyakas Pince)

 

Elegáns, tükrös tisztaságú, száraz fehérbor, a Tök körüli mezei lankák virágait idéző élénk illatokkal. Enyhén fűszeres előételekhez, csirkehúsokhoz ajánljuk, de illataiban harmonizál az édes süteményekkel is.

 

Budai Cuvée (2006)	0,75 l	5.500 Ft
(Nyakas Pince)

 

Friss, gyümölcsös bor, mely Irsai Olivér és Chardonnay fajtákból építkezik. Szájban száraz, lendületes. Az illathoz igazodó ízei fiatalos elánnal érkeznek.

 

Pinot Noir fehér (2005)	0,75 l	5.500 Ft
(Szeremley Huba)

 

Egy különlegesség a fehérek között, amely a francia eredeti kékszőlő, a Pinot Noir gyorsan elválasztott fehér mustjából készített, enyhén rózsás színű, édes illatú, gyümölcsös, kerek bor.

 

Pinot Blanc (2005)	0,75 l	7.500 Ft
(Gál Tibor)

 

Üde, halvány szalmasárga színü, kizárólag a Pajados dűlőben termett bor, melynek tiszta akác illatú, ízében zöldalmára emlékeztető aromái adják karakteres, finom ízvilágát.

 

Badacsonyi Kéknyelű (2004)	0,75 l	11.500 Ft
(Szeremley Huba)

 

A legendás badacsonyi szőlőből készült, megkapóan egyéni, zöldalmához hasonlítható illat- és ízvilágú száraz bor.

 

Cserszegi Fűszeres (2005)	0,75 l	5.500 Ft
(Ludányi József)

 

Sárgás-zöld színű, borsra, zöldpaprikára emlékeztető illatú, igazi zöld bor. A természet gyöngyöző eleganciáját, üde tisztaságát és mókás bájait hordozza minden cseppjében. Igazi borivó nem elégedhet meg belőle egy pohárral.

 

Mátrai Irsai Olivér (2006)	0,75 l	5.500 Ft
(Szőke Mátyás)

 

Tiszta, rózsasziromra emlékeztető illatos bor, finom muskotályos jellegel, szép savakkal.

 

Somlói Juhfark (2004/2005)	0,75 l	8.000 Ft
(Fekete Béla)

 

A Somló-hegy őshonos, ritka fajtája, mely jellegzetes ízvilága miatt igen kedvelt. Bora karakteresen száraz, hosszú lecsengésű, melyben domináns szerepet játszik a vulkanikus talaj.

 

Egri Királyleányka (2006)	0,75 l	5.500 Ft
(Thummerer Vilmos)

 

Világos aranysárga színű bor, izgalmas rózsaszín reflexekkel. Üde, gyümölcsös illatához jól illenek az évjáratának köszönhető friss savak.

 

Villányi Rizling (2005)	0,75 l	5.500 Ft
(Vylyan Pincészet)

 

Halványzöldes, tükrös tisztaságú bor, tiszta illattal, mely fajtajelleget is mutat. A könnyű, üditő savak keltette savérzethez kellemes gyümölcsösség is társul.

 

Balatonszőlősi Chardonnay (2006)	0,75 l	6.500 Ft
(Figula Mihály)

 

Kíváló adottságú, délnyugati fekvésű területen termett szőlőből készült könnyed, elegáns bor, alma és egres üde gyümölcsjegyeivel, harmonikus savtartalommal.

 

Szent György-hegyi Olaszrizling (2005)	0,75 l	5.500 Ft
(Nyári Ödön)

 

A Szent György-hegy délnyugati oldalán termett, teljes érésben szüretelt, alacsony nyomáson kíméletesen kipréselt szőlőből készült. Zöldes-fehér színű, határozott aromájú bor, hosszú utóízzel.

 

Siklósi Chardonnay Barrique (2004/2006)	0,75 l	11.500 Ft
(Malatinszky Csaba)

 

Magyarország egyik legtestesebb tölgyfahordós érlelésű fehérbora. Egy kellemesen füstös jelleg mellett vaníliára, különböző fűszerekre és vargányára emlékeztető illatokat és ízeket fedezhetünk fel a borban.

 

Tokaji Furmint száraz (2004/2005)	0,75 l	11.500 Ft
(Dobogó)

 

Színe tükrös csillogású, világos aranysárga. Illata tiszta, intenzív, fiatalos jelleget mutat. Az aláfestésnyi nemes tölgy és a diszkrét vanília gondos ölelésében, ekzotikus gyümölcsökre, fehérszínű virágokra és keleti fűszerekre emlékeztető jegyeket fedezhetünk fel.

 

Rose Borok

 

Villányi Rosé (2006)	0,75 l	5.500 Ft
(Gere & Weninger)	10 cl	750 Ft

 

Igazán jó rosé évjáratból szüretelt friss, fűszeres illatú Kékfrankos alapú, házasított bor, élénk savérzettel, harmonikus szamócás, gyümölcsös ízvilággal.

 

Villányi Rosé (2006)	0,75 l	5.500 Ft
(Vylyan Pincészet)

 

Cabernet Franc és Merlot szőlőkből készítettük rosé borunkat. A két komoly fajta összetett ízvilágát fedezhetjük fel benne, könnyed megfogalmazásban. Élénk üde, gyümölcsösség jellemzi, illata intenzív, érett málnára, banánra emlékeztet.

 

Szekszárdi Rosé (2005)	0,75 l	7.000 Ft
(Takler Ferenc)

 

Halvány, tükrös színű, finom üde illatú száraz rosé, mely Kékfrankos, Kadarka, Cabernet Franc és Sauvignon szőlőkből készült.

 

Szekszárdi Új Rosé (2006)	0,75 l	5.500 Ft
(Dúzsi Tamás)

 

Friss, fiatalos rosé bor, finom gyümölcsösségében a málna és az eper zamata dominál, üdeségéhez jól illik finoman édes utóíze.

 

Vörös Borok

 

Villányi Portugieser (2006)	0,75 l	6.500 Ft
(Mayer Márton)	10 cl	870 Ft

 

A szeptember közepén szüretelt szőlőből készült bor rövid érlelés után, november elején került palackba, illata érett kékszőlőre emlékeztet, ízében friss, rendkívül könnyű, bársonyos.

 

Heimann Merlot (2005)	0,75 l	7.500 Ft
(Heimann Birtok)	10 cl	1.000 Ft

 

Az évjáratnak köszönhető közepesen testes vörösbor, mely több mint egy éves, hagyományos fahordós érlelés után csábít érett meggyre emlékeztető intenzív illatvilágával, finom csersavaival, bársonyos harmóniájával.

 

Villányi Cabernet Sauvignon barrique (2004/2005)	0,75 l	11.500 Ft
(Vylyan Pincészet)	10 cl	1.540 Ft

 

Nagyon sötét bíbor, majdnem feketés-vörös árnyalatú, nagytestű bor, magas tannin és közepes savtartalommal. Az erőteljes gyümölcsösséget a főleg sötét, érett gyümölcsök, a szilva, a feketeszeder adja.

 

Mayer Cabernet Sauvignon (2003/2004)	0,75 l	8.000 Ft
(Mayer Márton)

 

Mély bíbor színű vörösbor, illatában a Cabernet jellegzetes feketeribiszkére és borsra emlékeztető fűszeressége. Tömör szerkezetű, telt, érett zamatokkal, határozott tanninnal.

 

Egri Pinot Noir (2003)	0,75 l	14.500 Ft
(Gál Tibor)

 

 Elegáns bor, megkapó meggyes, szilvás illatokkal és égetett, tölgyfahordós aromákkal, bársonyos tanninjai, hosszú lecsengésében köszönnek vissza. Fakádakban történt erjesztés után 14 hónapig barrique hordóban érlelődött.

 

Soproni Kékfrankos (2005)	0,75 l	7.500 Ft
(Weninger Pincészet)

 

A Spern Steiner dűlőből származó mély bíborszínű, testes vörösbor. Összetett és érett illatú, kerek, elsődlegesen gyümölcsös stílusát bársonyos tannin egészíti ki.

 

St. Andrea Cabernet Franc (2004)	0,75 l	9.500 Ft
(St. Andrea)

 

Sötét színű vörösbor, amely a Kisgalagonyás dűlőből származó teljesen beérett 25 napig kádban erjesztett szőlőből készült. Telt zamata, magas extrakttartalma miatt nagy érlelési potenciállal rendelkezik.

 

Egri Vili Papa Cuvée (2003)	0,75 l	21.000 Ft
(Thummemer Vilmos)

 

Egészen sötét bíbor szín, intenzív illatokkal, melynek a gyümölcsösségében a meggy és a szilva játsz a főszerepet. A bor kellemesen savas, cserzőanyagai bársonyosak.

 

Elegance Cuvée (2003)	0,75 l	21.000 Ft
(Csányi Pincészet)

 

Mélyvörös szín, testes, fűszeres, gyümölcsös illatú és zamatú, tartalmas vörösbor, fekete erdei bogyós gyümölcsös jelleggel. A bor karaktere az új tölgyfahordós érleléssel teljesedik.

 

Grande Selection (2003)	0,75 l	32.000 Ft
(Tiffán Ede és Zsolt)

 

A pincészet legszebb tételeiből válogatott Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc fajtákból készült bora. Koncentrált és harmonikus az újfahordós érlelés (18 hónap) finom aromájával, kedves gyümölcsösségel és hosszú utóízzel.

 

Szegzárdi Kadarka (2004)	0,75 l	8.000 Ft
(Dúzsi Tamás)

 

A Remete dűlő bakművelésű öreg ültetvényeiről származó, kizárólag hagyományos módon fakádban erjesztett és 10 hektoliteres hordóban hosszan érlelt egyedi ízvilágú bor.

 

Konyári Merlot-Kékfrankos (2005)	0,75 l	5.500 Ft
(Konyári Pincészet)

 

60% Merlot és 40% Kékfrankos házasítása. A Merlot részben kis tölgyfahordós érlelésben készült 6 hónapig. Gyümölcsössége mellett meleg illatú, érlelt bor jellegét mutatja.

 

Villányi Merlot (2004)	0,75 l	9.000 Ft
(Malatinszky Kúria)

 

Mély rubinvörös színű, testes, bársonyos tannintartalmú vörösbor. Illatában és ízében nagyszerűen hordozza a szőlőfajta málnás, cseresznyés és mediterrán fűszerekre emlékeztető jegyeit.

 

Egri Bikavér (2004)	0,75 l	15.000 Ft
(Gróf Buttler)

 

Színe intenzív bíborvörös, magja szinte átláthatatlan, fekete. Kóstolva száraz, savai lendületesek, tanninja lágyan símogat. Melegséget árasztó alkoholérzete, még teltebbé varázsolja az amúgy is nagytestű, hosszú élettartamot ígérő vörösbort.

 

Egri Bikavér (2004)	0,75 l	9.000 Ft
(Gál Tibor)

 

A Merengő, a Kocs és a Síkhegy dűlők hat féle szőlőjéből készített házasítás. Elegeáns illatában szép harmóniát talál a gyümölcs és a tölgy. Kerek, kiegyensúlyozott bor, hosszú lecsengéssel.

 

Loliense Cuvée (2004)	0,75 l	11.500 Ft
(Konyári Pincészet)

 

A Pupos-dűlő teljesen beérett terméséből, Cabernet Sauvignon, Merlot és Cabernet Franc szőlőkből készült, 12 hónapig érlelődött új, és használt tölgyfahordókban, majd féléves palackérlelést követően kerül a fogyasztókhoz.

 

Szekszárdi Trió (2004)	0,75 l	7.500 Ft
(Takler Ferenc)

 

Hármas házasítás (Kékfrankos, Merlot és Cabernet Sauvignon) intenzív, érett bukéval, telt, harmonikus zamatokkal, a tölgyfahordós és részben barrique érlelés eleganciájával.

 

Villányi Ermitage Cuvée (2004)	0,75 l	8.000 Ft
(Bock József)

 

Mediterrán stílusú, lekváros illatú, simulékony vörösbor, amely két Cabrenet, Merlot, Kékfrankos és Portugieser házasításából készült. Hagyományos ászok és használt barrique hordókban érlelődött.

 

Günzer Cabernet (2003/2004)	0,75 l	9.000 Ft
(Günzer Pincészet)

 

A villányi Jammertal és Csillagvölgy dűlőkből származó, 3 generációs égetett tölgyfahordós érleléssel készült, nagy poetnciállal bíró, simulékony vörösbor, amely Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc házasítása.

 

Villányi Pinot Noir (2004/2005)	0,75 l	12.000 Ft
(Vylyan Pincészet)

 

Világos rubinvörös színű, élénk savú, közepes testű bor. A piros bogyósgyümölcsök finom ízvilága köszön vissza benne: a ribizli, a cseresznye és a meggy, kis fűszerességgel ötvözve.

 

Villányi Cabernet Sauvignon Selection (1999/2000)	0,75 l	18.000 Ft
(Vylyan Pincészet)

 

Gránátvörösbe hajló mély szín, nagy test, komoly elegancia. Összetett, sokrétű világa a fekete erdei gyümölcsök, a cseresznye, a dohány és a csokoládé illatát idézik. Tanninjai markánsak, de a bor finom egyensúlyát nem billentik ki.

 

Villányi Montenuovo Cuvée (2003/2005)	0,75 l	9.000 Ft
(Vylyan Pincészet)

 

Közepes testű, mély gránátvörös színű ital, ahol a Cabernet vázat a Pinot Noir tölti meg gyümölccsel, élénkséggel. Sokféle sülthöz, pecsenyéhez, fűszeres, paprikás ételek mellé ajánljuk.

 

Szekszárdi Cuvée (2002)	0,75 l	7.500 Ft
(Chateau Kajmád)

 

Fellelhető a bor színében, zamatában mindaz a szépség, amely által a szekszárdi vörösborok híressé váltak. A bor értéke fektetve tárolva, pincehőfokon őrizhető meg igazán.

 

Villányi Royal Cuvée (2001/2002)	0,75 l	12.500 Ft
(Bock József)

 

A harmonikus borban a Pinot Noir jellegzetes és intenzív illata, erősebb savgerince és zamatgazdagsága továbbá elegáns barrique hordós érleltsége jelent igazi élményt.

 

Villányi Cuvée Carissimae (2004)	0,75 l	21.000 Ft
(Tiffán Ede és Zsolt)

 

Sötét rubinszínű bor. Illata tiszta és kellemes, vonzó. Illatjegyei: málna, meggy, szilva. Szájban száraz, savérzete jelentős. Lecsengése tartalmas, közepesnél hosszabb. Koncentrációja nagy, potenciálja ígéretes.

 

Villányi Cabernet Sauvignon barrique (2004)	0,75 l	12.500 Ft
(Gere Attila)

 

Mélysötét rubinját fiatalos ibolyakék színtükör hatja át. Már most szép, érett tanninok jellemzik. Nagytestű, komplex szerkezetű, a szájban hosszú, egy bizonyos édes ízérzetbe áthajló. Fiatalsága ellenére fogyasztása kellemes.

 

Villányi Merlot Special Reserve (2000)	0,75 l	21.000 Ft
(Bock József)

 

Barrique érlelésű, szokatlanul mély színű Merlot, illatában málna és aszalt szilva dominál, kóstoláskor az érett gyümölcsökre emlékeztető aromákat határozott tanninok és komplex, az egész szájat betöltő hosszú lecsengés követik. Elegáns, szép testű bor.

 

Kopár Cuvée (2003)	0,75 l	21.000 Ft
(Gere Attila)

 

A bor Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc fajtákból készült, új tölgyfahordókban érlelődött. Alapvetően sima és meleg ízekből áll, íz egyensúlya tökéletes, tanninja bársonyosan érett. A savakkal tökéletes összhangban uralja az íz egyensúly férfias oldalát.

 

Villányi Cabernet Franc - Szűretlen (2002)	0,75 l	21.000 Ft
(Malatinszky Csaba)

 

24 hónapos tölgyfahordós érleléssel készülő, hihetetlen koncentrációval rendelkező, "arisztokratikus", száraz vörösbor. Lendületes savai, és gazdag tannin tartalma egy hosszú érlelési potenciállal rendelkező, nagy bort vetítenek elénk. Illatában és ízében feketeszederre, vadmálnára, fahéjra, feketeborsra és a nemes tölgyre emlékeztető jegyeket fedezhetünk fel.

 

Desszert Borok

 

Tokaji Szamorodni száraz (2001)	0,5 l	7.000 Ft
(Chateau Pajzos Pincészet)	10 cl	1.400 Ft

 

Száraz, tölgyfahordós érlelésű szamorodni. Illatában és ízében diót, mandulát, különböző aszalt gyümölcsöket és a szőlőterület különleges talajösszetételének köszönhető minerális jelleget fedezhetjük fel.

 

Tokaji Édes Szamorodni (2000)	0,5 l	8.000 Ft
(Oremus)	10 cl	1.600 Ft

 

Kellemesen édes, finom savú, kandírozott gyümölcsökre emlékezetető bor. Az erjesztés után 18 hónapig tölgyfahordóban érlelődött.

 

Tokaji Cuvée (2004)	0,5 l	8.500 Ft
(Vayi Pince)	10 cl	1.700 Ft

 

A báró Vay család által ültetett, közel száz éves szőlőtőkék válogatott, kései szüretű terméséből készült tokaji édes fehérbor. (cukortartalom: 114 g/l).

 

Tokaji Cuvée (2003)	0,5 l	7.000 Ft
(Tokaj Classic)	10 cl	1.400 Ft

 

Fiatal hordós erjesztésű és érlelésű botritiszes tokaji édes bor. Harmónia, frissesség, gyümölcs de igazi tokaji test és savak jellemzik.

 

Édes Élet (2001)	0,5 l	29.000 Ft
(Árvay János)	10 cl	5.800 Ft

 

Összességében egy elegáns, nagyformátumú, nemes édes bor. Illata és íze nagyon tartós, lendületes bor.

 

Tokaji Aszú 3 puttonyos (2000)	0,5 l	9.500 Ft
(Oremus)	10 cl	1.900 Ft

 

Aranyszínű, fiatalos, diszkrét illatú aszú, simulékony harmóniájában kajszibarackra és szárított gyümölcsökre emlékeztető jegyek dominálnak.

 

Tokaji Aszú 4 puttonyos (2000)	0,5 l	16.000 Ft
(Oremus)	10 cl	3.000 Ft

 

Csillogó aranysárga színű bor. Illatában intenzív botritis, citrus és mézjelleggel. A cukor és a finom savak harmóniája a méz, az aszalt barack ízekkel alkot tökéletes összhatást.

 

Tokaji Aszú 5 puttonyos (2000)	0,5 l	18.000 Ft
(Degenfeld)	10 cl	3.600 Ft

 

Gazdag és elegáns illat, a virágoktól a vinílián keresztül a dohányig. Játékos savak, remekül eltalált alkohol - sav - cukor alkotta egyensúly.

 

Tokaji Aszú 5 puttonyos (1972)	0,5 l	35.000 Ft
(Oremus)	10 cl	7.000 Ft

 

Kedves illat, újszerű könnyed struktúra. Tartalmas, de jól iható, azonnal felismerhető egyéniség. Ennek a bornak az ismerete nélkül nem lehet ma Tokaj-hegyaljáról teljes képet alkotni.

 

Tokaji Aszú 6 puttonyos (2002)	0,5 l	52.000 Ft
(Szepsy István)	10 cl	10.400 Ft

Tokaj-Hegyalja egyik leghitelesebb borászának rendkívül komplex édes bora. Gazdag ízvilágában hihetetlen árnyaltsággal keverednek a kávéra és dohányra emlékeztető aromák gyümölcsös jegyekkel.